KEFIR

Kefir and also Kefir Deutsch: Kefirknollen - e...

Image via Wikipedia

…avete mai sentito parlare dei grani di kefir? Io li ho scoperti da poco, ma le nostre nonne ricordano bene quando prendevano il latte appena munto, introducevano le famose “spugnette”, nient’altro che grani di kefir, e il giorno successivo trovavano una bevanda  simile allo yoghurt: il kefir appunto. Il kefir ha diverse proprietà alimentari, e la sua produzione è anche più semplice di quella dello yoghurt. Vi lascio il link del blog:

everything about kefir grains, how to make kefir

Questa voce è stata pubblicata in cucina e contrassegnata con , . Contrassegna il permalink.

Una risposta a KEFIR

  1. icittadiniprimaditutto ha detto:

    Reblogged this on i cittadini prima di tutto.

Lascia un commento

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...